Skip to main content

Evde Pizza Tarifi

Evde pizza yapmak çok basit diyebiliriz.Dışarda içerisinde bilmediğimiz malzemeler olan pizzayı yemektense evimizde kendi ellerimizle hazırlayacağımız pizza sanırım daha olacaktır.Şimdi gelelim evde pizza nasıl hazırlanır.

Pizza hamuru malzemesi

5 su bardağı un
4 yemek kaşığı zeytin yağı
1 bardak ılık su
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı toz şeker

Pizza hamurunun yapılışı

İlk önce ılık su ile mayayı harmanlayıp 10-12 dakika bekletmeye alıyoruz.

Oluşturduğumuz karışımı yoğurma kabına koyup un ekliyoruz ve ortasını  açıp tuzu kenarlara döküyoruz.

Öteki kaptaki maya karışımımızı havuza boşaltıyoruz ve üzerine yağ ekliyoruz. Sıra geldi hamuru yoğurmaya.

Yoğurduğunuz hamuru top biçimine getirip üst kısmına ve hamurun bulunduğu kabın iç yüzeyine iyice yağ sürüyoruz.

Hamurun olduğu  kabın üzerini kapatıp oda sıcaklığında dinlenmeye bırakın.

Minimum  yarım saat sonra hamuru yağladığınız tepsiye yayıp ve 1-2 kaşık domates salçası döküp ve sonrasında ağzımızın damak zevkine uygun dilediğimiz malzemeleri (rendelenmiş kaşar, mantar, zeytin, sucuk, biber, Mısır, domates, vb.) eşit şekilde pizzanın üstüne yayıyoruz.

Daha önceden 200 dereye ayarlanmış fırına koyup pişirmeye başlıyoruz.

Hepinize Afiyet Olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir